EL9NOU.CAT fa ús de 'cookies' per facilitar la vostra navegació. Si seguiu navegant entendrem que ho accepteu    més informació    ACCEPTO
PUBLICITAT
publicitat

Nando Jubany, primer padrí de la mongeta del ganxet del Vallès Oriental

Nando Jubany, primer padrí de la mongeta del ganxet del Vallès Oriental
Un plat amb mongetes del ganxet que es va servir en l’acte que va homenatjar-se Nando Jubany
Nando Jubany, primer padrí de la mongeta del ganxet del Vallès Oriental..
última actualització: 13-11-2009 (12:00)

El cuiner osonenc Nando Jubany és el primer padrí de la mongeta del ganxet del Vallès Oriental. El Gremi d’Hostaleria atorgava ls distinció per primera vegada, en el marc de les jornades de la mongeta que es fan en aquesta comarca, i que comencen aquest dissabte.

La promoció i la divulgació que Nando Jubany ha fet al llarg de la seva trajectòria de la mongeta del ganxet li ha valgut al cuiner osonenc el títol de padrí d'aquest llegum que ha atorgat per primera vegada el Gremi d'Hostaleria del Vallès Oriental.

El guardó és la principal novetat de la setena edició les jornades de la mongeta que comencen dissabte a Granollers. Just després de recollir el reconeixement, Jubany parlava de les qualitats d'un producte de tota la vida.

Des d'aquest cap de setmana i fins a finals de desembre, i en el marc de les jornades, vuitanta restaurants del Vallès Oriental oferiran plats amb les mongetes del ganxet com a ingredient principal. La mostra també permetrà donar a conèixer la mongeta del ganxet desgranada, una variant tendra del llegum, abans d'assecar-se, i que té una durada de només quinze dies.

La promoció de la mongeta del ganxet a través de les jornades s'ha notat en un increment del consum d'aquest producte: des de 2003, els pagesos de la comarca que la conreen han triplicat la collita.


ofertes el club

el9fmel9fm
el9fm



PUBLICITAT

PUBLICITAT


PUBLICITAT
publicitat

PUBLICITAT
   
 
   
 
   

fotogaleria
Fotos de la Diada enviades pels lectors
El Vallès Oriental a la concentració de la diada a Barcelona
 24 Hores de Resistència en Ciclomotor de la Vall del Tenes
Concurs de rajolers
Passada de rajoles festa major de Granollers
Correllets festa major Granollers
Estirada de corda festa major Granollers
Cercavila i pregó de la festa major de Granollers
Festa major de la Garriga, L´Esgarrinxada
Festa Major de la Garriga
 [+] fotogaleries








dvd

senseboira
Amb la col.laboració de:
generalitat
PREMSA D´OSONA, SACTLtarifessubscripcionspublicacions oficialscontacteu-nosavís legal